Potager BIO # 2

Le soleil étant au rendez-vous de plus en plus souvent, nous avons enfin pu ces dernières semaines commencer à aménager les extérieurs de notre maison !!! Première étape : le montage d'une serre récupérée chez mon grand-père ; ne reste plus qu'à acheter une bâche pour la rendre opérationnelle (si vous avez des bons plans, je suis preneuse car ça coûte cher !) !!!

Le Papa monte la serre en bonne compagnie...

... mais finira seul !!!

Le Grand valide le montage !!!

Moyen et Minette préfèrent jouer dans la boue...

J'en profite pour vous montrer en quelques clichés notre joli terrain ; ça change de notre petite parcelle de lotissement !!!

Petit aperçu de notre terrain : côté gauche de la terrasse.

Coté droit de la terrasse.

Vue sur la maison depuis le futur potager.

Deuxième étape : il était indispensable de mettre en service le coin à compost dont je vous ai déjà parlé pour que je puisse y vider mon petit seau tous les jours. Mon homme a donc récupéré quelques palettes et un peu de bricolage plus tard, nous avions un grand composteur, à deux compartiments, un pour cette année et le second pour l'an prochain. Il est ouvert pour que mon Homme puisse facilement y décharger les tontes de pelouse et non, l'aspect esthétique ne nous dérange pas le moins du monde !!!

Mon joli petit seau sur le plan de travail !!!

Le composteur double fraîchement construit.

Avec un grillage que j'ai réclamé à mon mari pour éviter les "fuites" !!!

Nos plus grandes aides au compostage et à la tonte !!!

Troisième étape : déterminer la superficie et l'emplacement du futur potager et en retourner la terre. Nous l'avons voulu près du puits pour l'arroser facilement, du composteur et de la maison, pour plus de commodité. Plus tard, nous aimerions faire un chemin de pierres pour aller de la terrasse au jardin facilement à la mauvaise saison.

Futur potager...

... situé non loin de la terrasse.

Merci Mon Chéri pour le fil à linge !!!

Quatrième étape : commencer à planter sur le terrain et dans le potager. Nous avons été bien aidés par Le Papa de mon Homme qui nous a emmené une remorque de bon fumier, des boutures en tous genres et beaucoup beacoup d'huile de coude !!!

Le Papa et Le Papy en plein travail...

... aidés de Moyen, 3 générations de courageux sous la pluie !!!

Le jardin a été bordé d’arbustes fruitiers (cassis, groseilles, baies...) et les oignons et échalotes plantés ; le carré de pommes de terre nouvelles, au fond du potager, a également été préparé. Enfin, les arbres fruitiers fournis par le propriétaire ont été transplantés et les futurs massifs aménagés avec les boutures du Papy.

Vue sur le potager.

Derrière le fumier, au fond, le futur verger.

Échalotes et oignons en rangs !!!

Petites pousses de radis semées par  Le Grand.

Prochaine étape : faire des semis avec les enfants pour pouvoir faire un vrai potager bio, écolo-économique !!! Pour le reste de l'aménagement du potager, nous tâtonnons ; nous n'y connaissons pas grand-chose et n'avons pas trop d'idées des associations, de la façon de gérer en permaculture et cie... Nous sommes donc preneurs de tous vos conseils !!!

Temps fort Défi Famille # 3

Hier soir, j'ai pu assister, avec un autre groupe, à l'atelier de mise en pratique culinaire suite à la conférence du mois dernier dans le cadre du Défi Famille à Alimentation Positive. Encore une fois, ce fut un moment vraiment passionnant : trois heures de cuisine, de partages et d'astuces, suivi d'une dégustation collective fort agréable !!!

Les postes de travail par plat.

Notre menu du soir mind-mappé !!!

Pesto de roquette.

Légumes marinés à rôtir.

Entrée : salade de chou rouge aux noisettes.

Plat : sauce dips végane, légumes rôtis, poêlée d’épeautre et pesto.

Dessert (sans sucre) : muffins carottes à l'orange.

J'ai découvert de nouvelles saveurs et des recettes que j'ai hâte de mettre en pratique à la maison ; en plus, c'est sain, bio et économique, quoi de mieux ?!!

Espagne # 4

Nous continuons notre voyage en Espagne, avec plus ou moins d'entrain et d'assiduité selon les jours (et l'état de fatigue de La Maman en mode baleine ;-) ; lors de la deuxième séance DVD du mois, nous avons ainsi choisi de regarder Les folles aventures de Rucio, qui se veut une suite du récit original de Don Quichotte, raconté par Rucio, l'âne de Sancho, fidèle serviteur du noble héros.

L'affiche française du film.

Les enfants ont beaucoup aimé ce DVD et ont su retrouver tant les points communs que les prises de liberté avec l’œuvre originale, une bonne façon de reparler de l'album lu précédemment et de fixer les acquis.

Le lendemain, je leur avais préparé sur notre petite table des activités (piochées sur le site du Club Voyage) pour poursuivre sur le thème de ce grand hidalgo espagnol, comme une invitation à bricoler à laquelle ils ont répondu avec enthousiasme, s'y adonnant toute la matinée.

Les 3 au travail !!!

Pour le Grand : inventer un dialogue (langage)...

... d'un épisode de Don Quichotte : les moulins à vent.

Puis construire un carré (géométrie : 4 angles droits à 90°)...

... pour réaliser un moulin à vent.

Pour Moyen : coloriage d'un Don Quichotte...

... en vue de la création d'un pantin articulé.

Petite touche personnelle : l'épée et le bouclier !!!

Résultat final !!!

Idem pour La Minette, avec ses couleurs.

Apprendre à percer des trous avec une pointe.

Joli Don Quichotte qui a trouvé sa dulcinée !!!

Le seul hic, c'est que les deux plus jeunes m'ont beaucoup sollicitée : le carton de récupération que je leur avais donné pour y coller leur pantin et le solidifier était trop épais et dur à découper pour de petites mains... Je n'ai donc rien fait d'autre de la matinée et l'heure du repas est arrivée par surprise !!! Pendant que j'improvisais un truc rapide pour Le Papa qui devait repartir travailler, Le Grand a lu un petit album sur le thème de l'Espagne à son frère et sa sœur, captivés.

Lecture offerte partagée !!!

Niveau gastronomie, nous faisons aussi de belles découvertes : Moyen s'est occupé de la préparation des patatas bravas qui nous ont régalés un midi et j'ai profité d'être seule avec les plus jeunes dimanche dernier après-midi (foot oblige, Le Papa et Le Grand nous abandonnent !) pour aller déguster des churros et faire un tour dans un parc !!!

Patatas bravas au menu !!!

Churros : miam !!!

Les joies du parc !!!

Moyen atteint la cime pour la première fois !!!

Prochaines activités prévues : le pan artistique de notre voyage, que nous n'avons pas encore exploré, et une soirée paëlla avec une amie espagnole sollicitée pour l'occasion qui devrait venir nous apprendre à la préparer selon la tradition valencienne : on va encore se régaler !!!

ZD : bilan poubelles # 1

Surprise en bas d'article !!!

A la demande de nombre d'entre vous, je reprends ma plume pour vous faire un petit état des lieux de notre démarche vers la réduction des déchets (le ZD, c'est un objectif, pas une destination !) après deux bons mois de mise en pratique.

Alors, petit saut en arrière pour revenir début janvier 2016 et tour d'horizon de nos poubelles au début de notre aventure ; depuis notre emménagement, voici l'état des lieux de nos poubelles :

• 1 dans la salle de bains (de 30 L) que nous changions aux 15 jours (par souci d'hygiène car jamais pleine) ; elle contenait principalement : cotons-tiges bio usagés, cotons démaquillants bio usagés, mouchoirs jetables, cheveux des brossage, élastiques à cheveux cassés, emballages de dentifrice...

• 1 petite sur ma table de nuit (de la taille d'un cache-pot) qui servait pour les mouchoirs en papier, vidée dans celle de la salle de bains quand pleine ;

• 1 dans la chambre des enfants (de 15 L) que nous vidions aux 15 jours : jouets cassés et mouchoirs usagés uniquement ;

• 1 grande dans le cellier pour les ordures ménagères (de 50 L) que nous vidions à l'époque de façon variable ; elle pouvait ainsi durer une seule journée (le jour des grosses courses, après avoir enlevé tous les emballages au retour à la maison...) ou rester en place jusqu'à 3 ou 4 jours. Nous sortions à l'époque notre bac à ordures ménagères (240 L, format foyer de plus de 4 personnes) tous les dimanches et souvent, il débordait de sacs, au point de ne pouvoir en fermer le couvercle...

• 1 bac dans le cellier pour les cartons, canettes et plastiques, vidé quand plein dans notre benne jaune (240 L, format foyer de plus de 4 personnes), benne quasiment toujours remplie en 15 jours, rythme de la collecte ;

• 1 bac pour les récipients et bouteilles en verre (bouteilles de bière et de vin et rares bocaux que je ne recycle pas) que nous portons au tri sélectif quand il est plein.

Nous n'avons pas de poubelle depuis plus de 3 ans dans nos WC (ce qui surprend toujours les invités !) car pas besoin vu que j'utilise des alternatives durables et lavables depuis la naissance du Grand.

Quant au compost, notre terrain étant très humide et en cours d'aménagement, Mon Homme n'avait pas aménagé de point compost depuis notre déménagement fin septembre dernier ; autant dire que cela me faisait mal au cœur de jeter mes épluchures bio à la poubelle, en plus de l'alourdir...

Alors alors : où en sommes nous côté poubelles après un peu plus de deux mois de changement d'habitudes dans le cadre de cette aventure Zéro Déchet un peu folle dans laquelle nous nous sommes embarqués tête baissée (heureusement car si on avait regardé tout droit et bien en face, on aurait vu les obstacles et pas sûr qu'on se serait lancés ;-) ?!! Et bien les choses ont bien évolué dans l'ensemble, même s'il y a eu des coups de mous, des baisses de motivation et quelques rechutes en période de grippe !!!

Et oui, il faut avouer que tout n'est pas toujours facile : il faut vraiment bouleverser ses habitudes quotidiennes, analyser chacun de ses gestes de consommation ainsi que le contenu de ses poubelles pour trouver des alternatives à tous ces déchets que nous produisons quotidiennement...

Nous avons dû beaucoup parler en famille, et le faisons encore régulièrement, car le plus dur, c'est que toute la famille œuvre dans le même sens ; les enfants ont beaucoup de mal à discerner les déchets dans leur quotidien tellement ils y sont confrontés depuis la naissance et ils peuvent vivre cette démarche comme une contrainte, voire parfois une privation...

Malgré des baisses de moral, j'essaie de ne pas me décourager et de voir le travail qui a déjà été accompli :

• plus de poubelle sur ma table de nuit ni dans la chambre des enfants : nous sommes passés aux mouchoirs en tissu ; notre stock est encore limité et insuffisant (une vingtaine, uniquement de la récup dans la famille autour) et en période de grippe, avec 4 membres de la famille qui se mouchaient toutes les deux minutes, nous avons capitulé et acheté des mouchoirs jetables (mais en papier recyclé et écologiques comme avant)... Le point positif est que nous les avons utilisés pour la première fois en pleine conscience, en nous rendant compte du prix de ces derniers et du volume de déchets que cela représente et cela nous a vraiment marqués ; jetez un coup d’œil sur cette page pour en avoir un aperçu affligeant... Une bonne raison de passer aux lavables (d'ailleurs, si vous avez des bons plans !) !!!

• bientôt plus de poubelle dans la salle de bains (mais elle sera ensuite réutilisée en seau à couches lavables sales à la place !) : Le Papa utilise à présent un oriculi (article très bientôt !) à la place des cotons-tiges lavables (les enfants et moi, ça a toujours été le petit doigt sous la douche ;-), plus de mouchoirs jetables, cheveux au compost ou dehors pour le nid des oiseaux (!), disques démaquillants lavables ressortis et utilisés pour ma part et passage de mon côté au dentifrice solide, que le reste de la famille n'a pas apprécié (je teste le mien fait maison dès que possible !). Il ne reste donc que les tubes en plastique des emballages de dentifrice du Papa et des enfants (qui durent assez longtemps) et quelques élastiques à cheveux cassés ; je pense donc mettre uniquement un petit pot sur le plan de travail de la salle de bains pour les récupérer et le vider dans la poubelle d'ordures ménagères quand il est plein.

•  ordures ménagères déjà divisées au moins par 5 : et oui, la grande poubelle du cellier se remplit bien plus lentement à présent que j'ai adopté mon kit de courses ZD car le plus gros de nos déchets ménagers provenait de nos habitudes de consommation alimentaire ; le dernier sac de 50 L de notre poubelle est ainsi resté en place pendant 14 jours !!! Les semaines où nous avons reçu la famille (pourvoyeuse de cadeaux générateurs de déchets...) par contre, nous n'avons mis qu'une semaine pour la remplir... Mais je ne souhaite pas froisser les susceptibilités des papys et mamies et nous y travaillons en douceur (Maman, si tu passes par là, encore merci pour les pots de yaourts en verre et les mouchoirs en tissu offerts qui servent chaque jour) !!!

•  recyclables divisés par 2 : et oui, le bac d'emballages se vide également puisque que je traite le problème à la source et achète le moins d'emballage possible ; dans les cas où je ne trouve pas de vrac, je privilégie en premier lieu le verre (recyclable presque à l'infini), puis le carton (recyclable). Cependant notre bac de recyclables se remplit encore assez vite car nous vidons encore certains emballages achetés avant la démarche (il en reste à ce jour très peu en alimentaire, plus dans la salle de bain : savon, shampooing*...) et que je continue le désencombrement ; je remplace au fur et à mesure par des alternatives économiques, écologiques, saines et durables autant que faire se peut !!! Pour le cas du papier, nous avons vraiment raisonné notre consommation et avons un STOP-PUB sur notre boîte à lettres depuis toujours qui nous aide à ne pas être trop envahis, quoique cela reste à améliorer (billet bientôt !)...

•  compostage repris depuis janvier : j'ai décidé de ne plus remettre à plus tard le compostage (que nous avions abandonné momentanément suite au déménagement) et ai équipé le plan de travail d'un seau à couvercle et le cellier d'un grand récipient en alu. Dans l'attente de la mise en place de notre compost, mon mari le vidait dans celui de ses clients (après avoir demandé leur accord ;-) ce qui nécessitait une logistique mais valorisait nos déchets ; notre quantité d'épluchures a également bien réduit car (1) je lave plus et épluche moins et (2) que nos cochons d'inde sont des précieux alliés !!! Ce week-end, mon Homme fabrique le compost à partir de vieilles palettes : chouette !!!

 

Vue sur le cellier et le compost en cours en bas à droite.

* Pour l'anecdote, Moyen sort de sa douche il y a quelques semaines et me dit : " Il va falloir faire quelque chose, il y a trop de plastique autour des produits, Maman, et c'est pas bon pour la planète ça... " ; d'ailleurs, les enfants en parlent partout autour d'eux, ce qui me vaut parfois des retours étonnés, comme quoi, le message passe !!!

Le bilan niveau ordures est donc vraiment encourageant ; niveau courses, les irréductibles emballages non recyclables restent ceux du papier toilette (je pense de plus en plus aux lingettes lavables pour les petites commissions...) et du beurre et de la crème, que j'attends toujours d'avoir en vrac... En attendant, cela nous a permis de prendre conscience de notre consommation laitière et de la réduire de plus de moitié (plus du tout pour moi) !!!

Produits laitiers d'une semaine pour 5 (les bouteilles sont recyclables).

Le reste de nos déchets est composé à plus de moitié des écorces d'agrumes (oranges, pamplemousses et citrons) : nous en consommons beaucoup et bien que j'en recycle une bonne moitié pour mes produits ménagers ou pour la cuisine (poudre d'oranges et de citrons à gâteaux, zestes, orangettes...), j'en ai beaucoup trop et ne veux pas acidifier le compost ; si vous avez une solution, je suis preneuse !!!

Reste les déchets des enfants (bâtons et emballages de sucettes, élastiques à cheveux, petits morceaux de scotch des bricolages, tubes de colle, ballons gonflables non refusés...) et ceux qui sont générés par le désencombrement mais cela reste limité car j'essaie de recycler, donner ou vendre au maximum (Le Bon Coin est mon ami !). Nous sommes en bonne voie !!!

Petite victoire du jour : j'ai appelé notre communauté de communes pour réduire la taille de nos bacs de collecte car ils sont trop grands à présent !!! Pour les ordures ménagères, ils nous remplacent notre bac de 240 L par un 140 L pour le moment (prévu pour les foyers de 4 membres max alors que nous passons à 6 !) et pour le bac de recyclables, nous attendons l'été pour le changer, le temps de finir le désencombrement ; et la dame du centre de gestion des déchets m'a félicitée pour notre démarche en prime !!!

INÉDIT : Pour fêter tout ça, je vous prépare un petit concours, le premier sur mon blog, très bientôt : vous pourrez gagner un kit de courses ZD (cabas, sacs à vrac, pots en verre et filet à légumes) confectionné par mes soins (du neuf, récupéré, transformé ou recyclé !) pour vous lancer !!!